Kinh nghiệm du lịch bụi, phượt Quy Nhơn - Bình Định

Quy Nhơn được mệnh danh là thành phố của thi ca, nằm nép mình giữa một bên là núi và một bên là biển cả bao la tạo nên một bức tranh sơn thủy hữu tình như vẫy gọi du khách hãy một lần đến với vùng đất này. Không ồn ào, nhộn nhịp như Sài Gòn, cũng không đẹp lộng lẫy bằng Nha Trang, Quy Nhơn mang cho mình một vẻ đẹp kiêu sa, thơ mộng với bãi biển dài cong vút, Đầm Thị Nại rộng mênh mông, mộ thi nhân Hàn Mặc Tử yên bình... Tất cả đã tạo nên một điểm đến du lịch thú vị mà bạn không thể bỏ qua.

Quy Nhơn được nhắc đến từ những câu chuyện tình lãng mạn gắn liền với thi sĩ Hàn Mặc Tử, có lẽ vì vậy mà thành phố này cũng dịu êm và thướt tha đến nên thơ lạ thường. Đến với Quy Nhơn, bạn sẽ chiêm ngưỡng vẻ đẹp của thiên nhiên, khám phá nền văn hóa nghệ thuật đặc sắc và thưởng thức cả kho tàng ẩm thực nổi tiếng tại nơi đây. Thành phố Quy Nhơn có biển, cát, sóng, gió,... Tất cả tạo nên một Quy Nhơn riêng trong nỗi nhớ của du khách.

Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có thêm thông tin trong chuyến du lịch bụi Quy Nhơn, nó sẽ giúp ích cho bạn khi trải nghiệm tại thành phố biển này.

Kinh nghiệm đi tour gia re du lịch Quy Nhơn - Bình Định

1. Phương tiện di chuyển

Có nhiều phương tiện để đến Quy Nhơn, bạn hãy chọn cho mình một cách đi phù hợp, thoải mái nhất nhé!

• Xe tốc hành: Các bạn có thể đi xe của Mai Linh, Phương Trang, Thuận Thảo, tất cả đều là xe chất lượng cao. Xe thường chạy buổi tối tầm 5 - 8h. Xe chạy khoảng 12 - 14 tiếng thì tới. Mình thì thích đi xe Phương Trang vì nó đi nhanh hơn 1 chút, đi đúng giờ, không bắt khách dọc đường và giá cả cũng phải chăng. Có xe trung chuyển đưa mình tới khách sạn luôn nè. 
• Xe lửa: Hiện có xe đi Sài Gòn - Quy Nhơn đến ngay ga Quy Nhơn, ngay trung tâm thành phố Quy Nhơn. Mình đã xem giá vé khoảng 300k/1 chiều (ghế ngồi cứng).
• Máy bay: Có tuyến Sài Gòn - Quy nhơn, tuyến Hà Nội - Quy Nhơn. Sân bay nằm ở Phù Cát, cách thành phố tầm 30km, có thể đi xe buýt hoặc taxi vào thành phố.
• 
  

Đi lại trong Quy nhơn:

• Ở đây có các tuyến xe buýt ra các khu du lịch 
• Dịch vụ mướn xe máy thì không nhiều. Mình nghe các anh/chị trên đây nói mướn xe ở gần khách sạn Hải Âu. Giá tầm 120k/ngày 
• Nếu có thể mình có thể gửi xe máy của mình theo các xe tốc hành. Cách này mình thấy tiện nhất.

2. Khách sạn

Hãy chọn khách sạn phù hợp với túi tiền và nhu cầu của mình nhé, nếu đi phượt chỉ cần ở khách sạn từ 2 - 3 sao là bạn đã cảm thấy thoải mái rồi, giá cả hợp lý. Hoặc tiết kiệm hơn hãy chọn khách sạn bình dân cũng thuận tiện.

• KS 5 sao: HAGL(80$), Life Resort (130$) 
• KS 4 sao: Hải Âu, Hoàng Yến (500k) 
• KS bình dân (cái này mình hay ở): có khá nhiều. Mình chỉ giới thiệu 1 vài nơi mình đã ở.
• KS Điện Lực nằm trên đường Lê Hồng Phong, kế bên đồn Công An. Giá phòng 110k/n (8/2008). Bữa nay nó sửa thành chỗ bán điện thoại bên dưới, bên trên vẫn là khách sạn, nội thất khá cũ kĩ nhưng phòng rất rộng và cũng sạch sẽ. Lần đó mình đăng kí ở có 1 người mà nó cũng để phòng 2 giường đôi, rộng thênh thang. 
• KS Thắng Lợi trên đường Trần Phú, giá phòng là 120k/n, tết là 140k/n, người thứ 3 phí phụ thu 20k. KS này có 2 khu nằm đối diện nhau, các chị có ở thì ở khu có tiếp tân nhé, vì khu này mới, phòng ốc sạch đẹp. Khu còn lại cũ và không đẹp lắm. 
• KS lớn nằm trên đường Lê Lợi (số 28 LL). Ở đây phòng đẹp, rộng rãi, có ban công. Giá 180k/3người/ngày. Ở ít hơn giá cũng vậy. 
• Các KS này đều gần biển, đi bộ tầm 5 phút sẽ thấy biển.

3. Các điểm du lịch

Cùng hòa mình và tận hưởng tất cả những địa điểm du lịch tại đây nhé, nếu đi phượt mà bỏ qua một số thắng cảnh ở đây thì sẽ rất tiếc đó.

Khu du lịch Ghềnh Ráng

Nằm trong khu du lịch Ghềnh Ráng, bãi tắm Hoàng Hậu đẹp một cách kiêu sa, đài cát.

Bãi Trứng hay còn gọi bãi tắm Hoàng Hậu (ngày trước mỗi lần ghé Quy Nhơn, Nam Phương hoàng hậu đều đến đây tắm biển) nằm trong khu danh thắng Ghềnh Ráng (rộng 35 ha) cách thành phố Quy Nhơn 3 km về phía Đông – Nam. Bãi tắm này ghi dấu với du khách với vẻ đẹp của cung đường biển uốn lượn, cát trắng, biển xanh và vô số những tảng đá tròn trịa trên bờ.

Bãi Trứng là một bãi biển rộng lớn với những viên đá xanh hình tròn, mặt nhẵn như quả trứng với đủ mọi kích cỡ xếp lên nhau trên bãi biển. Phía trước bãi là những tượng đá thiên nhiên chắn sóng, tạo nên 1 vùng nước lặng. Quý khách có thể tắm biển, xây lâu đài cát hoặc nhặt những viên đá lạ mắt về làm quà cho người thận.

Từ Quy Nhơn ra Sông Cầu có nhiều bãi tắm đẹp như Bãi Dài, Bãi Bầu, Bãi Xếp. Từ Tp đi tầm 15-20p xe máy là tới. Mấy bãi này thì đẹp không tả, nước trong veo, và sạch sẽ, phí vào cộng thì cực rẻ, chỉ 5k có mái che cho mình luôn nhé.

Biển Quy Hòa

Nhắc đến Quy Hòa, người ta nghĩ ngay đến thi sĩ Hàn Mặc Tử. Trong những ngày cuối đời, ông đã tìm được chốn nương náu cho mình bên bờ biển bình yên. Nơi đây hiện vẫn là trại phong và là điểm du lịch không thể bỏ qua khi đến đất võ Bình Định.

Nép mình cạnh trại phong Quy Hoà. Giống như tên gọi, biển Quy Hoà trong lành và êm đềm với những đợt sóng nhỏ, nước trong vắt và những hàng dương xanh ngát đung đưa theo tiếng gió, tiếng chim ríu rít hoà lẫn trong tiếng sóng tạo cảm giác thanh bình và yên ả.

Đến biển Quy Hòa vào sáng hoặc chiều, khách đắm mình trong không gian yên lành. Ai đó bảo rằng, Quy Hòa như một nàng tiên. Buổi trưa, mắc chiếc võng dưới hàng phi lao nghe biển hát, mọi lo toan đời thường như tan biến. Thế mới thấy sự lạc quan, yêu đời của những người bệnh luôn hướng về phía trước. Để ngày nay có bóng dáng người phụ nữ nắm tay con đứng chờ chồng đang cất mẻ lưới cuối cùng để vào bờ trước khi trời tối. Ngôi làng ban đêm ấm áp bên mâm cơm quây quần của những cư dân bám trụ đất này.

Trại phong Quy Hòa 

Nằm dưới một thung lũng yên bình bên bờ biển. Từ Quy Nhơn - Bình Định hoặc Sông Cầu - Phú Yên, khách men theo con đường dọc biển tuyệt đẹp. Đó là Quốc lộ 1D đi qua những bãi biển cát trắng mịn màng và những ghềnh đá cheo leo, ngoạn mục. Trại phong nằm cách thành phố Quy Nhơn khoảng 3 km. Đứng trên đường quốc lộ nhìn xuống, trại phong như một ngôi làng xinh xắn. Mới nhìn vào, ai cũng cảm nhận được sự bình yên và nên thơ của vùng đất này. Nhiều người bảo, đây là ngôi làng Quy Hòa thay cho Bệnh viện phong - da liễu Quy Hòa...

Mộ thi nhân Hàn Mặc Tử

Ở sườn đồi phía Bắc, nơi những cánh hoa rơi ngập lối đi, là ngôi mộ đầu tiên của Hàn Mặc Tử trước khi được cải táng về Ghềnh Ráng trên đồi Thi Nhân. Bao nhiêu du khách đã đến đây đều không ngớt lời khen tặng đất và người ở ngôi làng này. Đất đã cưu mang bao người bất hạnh. Biển như đôi cánh tay khổng lồ dang rộng tình yêu thương. Người không phụ đất, sống chan hòa và vun xới nơi đây thành vùng đất tràn trề nhựa sống. Biển Quy Hòa đẹp vô ngần, đâu cũng sạch sẽ. Sóng biển vỗ về ôm lấy bờ cát. Những hàng cây phi lao rì rào trong gió điệu hát của yêu thương suốt trăm năm. Khác với những khu du lịch khác, Quy Hòa khá yên ắng. Cả khi đoàn khách lên đến vài trăm người khi đến đây cũng phải trải lòng. Không vì buồn mà vì hạnh phúc, vì những tấm lòng đôn hậu của những cư dân của ngôi làng.

Cù lao Xanh Bình Định

Cách đất liền khoảng 24km, đảo Cù Lao Xanh thực sự là một điểm đến lý tưởng cho những du khách ưa thích khám phá du lịch tự nhiên kỳ thú.

Từ cảng cá Quy Nhơn ra đến đảo Cù Lao Xanh, du khách phải mất khoảng 50 phút đi bằng tàu thủy cao tốc và trên 150 phút đi bằng tàu vận chuyển hành khách của ngư dân trong điều kiện trời yên biển lặng.

Ấn tượng đầu tiên khi đặt chân lên đảo Cù Lao Xanh là một hòn đảo nhỏ nằm giữa biển Đông, được bảo phủ bởi một màu xanh của cây, hòa quện với màu xanh của nước biển tạo thành một bức tranh thiên nhiên đẹp kỳ thú.

Thiên nhiên, nơi đây còn khá hoang sơ với những dãy núi uốn quanh xanh ngút ngàn, những tảng đá tự nhiên chồng lên nhau rất đẹp mắt. Những rạn san hô, bãi đá ngầm, hòn ông già nhấp nhô giữa biển.

Bình minh trên đảo là không khí tấp nập, ghe thuyền vào bờ đem niềm vui sau mỗi chuyến đi lưới

Đặc biệt, đến đảo du khách không ghé thăm ngọn hải đăng chụp một tấm hình kỷ niệm thì không phải là đến đảo. Ngọn hải đăng được xây dựng năm 1890, theo kiến trúc thời Pháp thuộc rất độc đáo, vững chắc. Trải qua bao thăng trầm lịch sử ngọn hải đăng vẫn luôn sáng đèn giúp việc định vị của tàu thuyền đánh bắt trên biển Bình Định và khu vực biển lân cận của Nam miền Trung. Vì vậy, ngọn hải đăng còn được gọi là đôi “mắt thần” của biển.

Kỳ thú hơn, đứng từ đỉnh ngọn hải đăng, có thể nhìn bao quát toàn bộ không gian làng chài đang nằm yên bình dọc theo eo biển. Phóng tầm mắt ra xa là không gian bao la xanh ngắt của biển trời quê hương.

Giờ đây một vận hội mới đang được mở ra cho dân đảo. Tương lai không xa, Cù Lao Xanh sẽ trở thành một điểm du lịch sinh thái vô cùng hấp dẫn luôn gọi mời và níu chân du khách. Sự quyến rũ của đảo Cù Lao sẽ nối những đoàn tàu đến với người dân trên đảo và mở ra cánh cửa du lịch hết sức tiềm năng trong việc cung ứng xăng, dầu, đá lạnh, và những nhu yếu phẩm cần thiết phục vụ đời sống của người dân nơi đây.

Cầu Thị Nại Bình Định

Hoà trong vẻ đẹp thiên nhiên của đầm Thị Nại – Bán đảo Phương Mai là cầu đường Quy Nhơn – Nhơn Hội với tổng chiều dài toàn tuyến hơn 7km gồm 5 cầu ngắn và cầu Thị Nại. Trong đó, nổi bật là cầu Thị Nại có độ dài 2.477,3m – là cây cầu vượt biển dài nhất Việt Nam hiện nay với 54 nhịp nối liền thành phố Quy Nhơn với khu kinh tế Nhơn Hội. Cầu Thị Nại không chỉ là niềm tự hào của chính quyền và nhân dân Bình Định, mà còn là điểm nhấn hấp dẫn biết bao du khách khi đến TP. Quy Nhơn.

Cầu Thị Nại là cây cầu vượt biển dài nhất Việt Nam nằm trong hệ thống cầu đường Nhơn Hội nối thành phố Quy Nhơn với bán đảo Phương Mai (khu kinh tế Nhơn Hội).

Cầu Thị Nại 

Eo Gió (Nhơn Lý) là nơi hoang sơ và đậm chất sử ca nhất của QN

4. Món ăn - đặc sản

Để trọn vẹn hơn trong chuyến du lịch đó là thưởng thức ẩm thực tại đây để tận hưởng mùi vị tuyệt vời và độc đáo của riêng mảnh đất võ ấy nhé. 

Rượu Bầu Đá (RBĐ)

Đặc sản của quê hương Bình Định, có xuất xứ từ thôn Cù Lâm, xã Nhơn Lộc (An Nhơn). Nấu rượu là nghề truyền thống của người dân nơi đây. Tương truyền từ ngày xưa, khi Bình Định còn là kinh đô của Chiêm Thành, RBĐ là thức uống chỉ được dùng để tiến cống lên vua Chế Mân, và nguồn nước dùng để nấu rượu cũng chỉ duy nhất lấy từ một bầu đá trong vùng. Không dùng loại nước này, RBĐ sẽ bị thay đổi mùi vị và màu sắc, mất đi cái đặc trưng cần có của rượu.

Đưa rượu lên rót, tiếng rượu thánh thót trong veo, hơi rượu thơm nồng dịu, nước rượu trong như pha lê. Rượu rót ra chén sủi tăm, ngát hương, uống vào cho cảm giác lâng lâng, bay bổng. Chính nhờ những đặc trưng này mà danh tiếng của RBĐ vang xa, RBĐ đã có mặt khắp nơi trong cả nước và được người tiêu dùng chấp nhận.

Nem chua chợ huyện

Người Bình Định thường nhắc đến câu ca dao khi nói về một món đặc sản đậm đà hương vị quê hương miền đất võ: “Ai về Vinh Thạnh quê em. Ăn nem chợ Huyện, xem đêm hát tuồng.”

Nem tươi có mùi vị thơm lựng sau khi được nướng than, ăn kèm với rau mùi, tía tô, rau răm, chuối, khế xắt nhỏ, dưa leo, nước chấm (hoặc xì dầu) và vài múi tỏi, trái ớt. Tùy theo sở thích, có người chỉ ăn độc một thứ nem để tận hưởng hương vị của thịt; có người lại thích cuốn với bánh tráng mỏng để thưởng thức cái dai, cái giòn của đặc sản này.

Nem tươi ăn liền, ai muốn để dành hoặc làm quà cho người thân thì mua nem chua. Nem chua là nem tươi được gói bằng lá vông, bên ngoài bọc lá chuối. Ngày nay người ta dùng lá ổi thay cho lá vông nhưng nem được gói bằng lá vông ngon và dịu hơn. Sau khi gói được ba ngày thì nem sẽ đến độ chín, chua như món dưa cay tuyệt vời.

Bánh ít lá gai

"Muốn ăn bánh ít lá gai

Lấy chồng Bình Định sợ dài đường đi."

Bánh ít là món bánh rất Bình Định - từ cách làm đến hương vị đều rất riêng. Bánh có hình nón, đáy vuông, sắc cạnh, nhọn lên tới đỉnh. Nếu có vài chiếc bánh đặt trong đĩa ta có thể tưởng tượng đó là những cụm tháp Chàm cổ kính sừng sững trên chỏm núi của vùng đất An Nhơn - đó là cách nhìn của họa sĩ. Vỏ bánh đen nhánh, bọc kín lấy nhân, khi ăn thật dẻo, thật mịn mà không dính răng. Ngoạm một miếng, ngậm mà nghe chút đắng của lá, cảm vị ngọt của đường, vị thơm của nếp, vị béo của dầu, vị bùi của đậu, hương cay nồng của gừng, mới thấy thấm cái hồn của ẩm thực quê hương.

Bánh hỏi lòng heo

Ngoài ra, đến Quy Nhơn không nên bỏ qua hương vị ẩm thực phong phú của địa phương như: Bún chả cá, bánh tráng nước dừa, bánh xèo, hải sản tươi… 

Những lưu ý khi đi du lịch ở Quy Nhơn

• Các bạn nên đến Quy Nhơn vào tháng 2 - 8 trong năm, vì lúc này thời tiết ở Quy Nhơn khá ổn định phù hợp với việc đi du lịch, còn những tháng còn lại thường có bão và lũ.
• Nên lên mạng tìm hiểu về giọng nói và ngôn ngữ địa phương của người Bình Định trước. Vì khi đến nơi này người dân ở đây nói hơi khó nghe và sử dụng nhiều từ địa phương mà người nơi khác không tài nào hiểu nổi.
• Khi tắm biển bạn nên chọn chỗ đông người hay có dán biển báo không có xuất hiện cá Mập thì mới tắm, bởi vì vùng biển này thỉnh thoảng xuất hiện cá Mập.

Trên đây là một số kinh nghiệm đi du lịch Quy Nhơn giúp ích phần nào cho các bạn trong việc tìm kiếm thông tin. Chúc các bạn sẽ có một chuyến du lịch bụi thật tuyệt vời tại Quy Nhơn.

Tour du lịch Đà Nẵng - Hội An 3 ngày 2 đêm giá sốc

Mã tour: ND070
Giá từ: 2.190.000 VNĐ
Thời gian: Tour du lịch Đà Nẵng 3 ngày - 2 đêm
Phương tiện: Máy bay
Khách sạn: 2 sao
Khởi hành: Theo yêu cầu
Điểm đến: Du lịch Đà Nẵng, Hội An
Lịch trình: Chùa Cầu - Hội Quán Phước Kiến - Bán đảo Sơn Trà - suối Đá - Bà Nà - Núi Chúa - biển Mỹ Khê - Ngũ Hành Sơn

Nếu bạn đi tour du lịch Đà Nẵng - Hội An bên du lịch Đất Việt với sự đảm bảo chất lượng tour cao nhất, theo từng yêu cầu cụ thể của quý khách. Với sự đồng hành cùng Đất Việt Tour, tour du lịch Đà Nẵng 3 ngày 2 đêm của bạn sẽ là một kỷ niệm đẹp !

NGÀY 01: TP.HỒ CHÍ MINH – ĐÀ NẴNG – PHỐ CỔ HỘI AN

HDV Đất Việt đón khách tại sân bay Tân Sơn Nhất đáp chuyến bay đi Đà Nẵng 06h20:07h35. Đến sân bay Đà Nẵng xe đón và đưa đoàn khởi hành đi Hội An.
Đến Hội An quý khách nhận phòng nghỉ ngơi và dùng cơm trưa.
Xe đưa đoàn đi tham quan Phố Cổ. Du khách thưởng thức chương trình biểu diễn nghệ thuật dân gian lúc 15h30. Sau đó tham quan Di Sản Văn Hóa Thế Giới “Phố Cổ Hội An” với chùa Cầu, Hội Quán Phước Kiến, Nhà cổ Tấn Ký hoặc Phùng Hưng, Dùng cơm chiều với những món đặc sản của Hội An: cơm gà, bánh bao, bánh vạc, hoành thánh tại nhà hàng.
Quý khách tự do đi dạo quanh phố cổ nằm bên dòng sông Hoài thơ mộng, thưởng ngoạn vẻ đẹp lung linh của phố đèn lồng về đêm với những chiếc đèn lồng đủ kiểu, đủ màu sắc.

NGÀY 02: DU LỊCH HỘI AN – ĐÀ NẴNG – BÀ NÀ

Quý khách ăn sáng khách sạn. Về lại du lịch Đà Nẵng
Quý khách lên xe tham đi tham quan một vòng qua bán đảo Sơn Trà, suối Đá, bãi Bụt ngắm cảnh biển Mỹ Khê và cảng Tiên Sa.
Du khách qua cầu Thuận Phước – Cây cầu treo dây võng dài nhất Việt Nam đến khu du lịch Bà Nà – Núi Chúa, Bà Nà Hill với khí hậu tuyệt vời được ví như mùa Xuân của nước Pháp. Du khách lên đỉnh Bà Nà bằng hệ thống cáp treo dài và có độ chênh cao nhất Việt Nam. tham quan Suối Nai, thác Cầu Vồng, Đỉnh Nghinh Phong, Lầu Vọng Nguyệt, cầu treo Bà Nà, chinh phục Núi Chúa với độ cao 1.487 m so với mực nước biển, ngắm toàn cảnh núi rừng Bà Nà, khu vực Quảng Nam – Đà Nẵng từ trên cao. Dùng cơm trưa.
Đến với biển Mỹ Khê tắm biển. Xe đưa quý khách về lại khách sạn nghỉ ngơi tự do.
Quý khách dùng cơm tối tại nhà hàng, quý khách về lại khách sạn nghỉ ngơi tự do.

NGÀY 03: ĐÀ NẴNG – TP HCM

Dùng buffet sáng tại khách sạn, xe đưa đoàn đi mua sắm đặc sản tại đây, tham quan Ngũ Hành Sơn với những hang động kỳ bí và những ngôi chùa cổ kính linh thiêng: chùa Linh Ứng, chùa Tam Thai, Vọng Hải Đài, động Tàng Chơn, động Huyền Không. Tham quan làng đá mỹ nghệ Non Nước. Sau đó, dùng cơm trưa. Xe đưa đoàn ra sân bay Đà Nẵng làm thủ tục đáp chuyến bay về TP.HCM. Chia tay tạm biệt và hẹn gặp lại!

Có gì hấp dẫn?
- Tư vấn nhiệt tình, miễn phí
- Lịch trình, ngày khởi hành theo yêu cầu
- Cam kết dịch vụ chất lượng cao
- Quà tặng: Voucher du lịch, nón, ly sứ, ba lô, quà tặng trò chơi
- Teambuilding: vận động trên biển, gala dinner
Hotline: 0976 046 046 – 0989 120 120

GIÁ VÉ BAO GỒM:

Phương tiện:
- Xe 29, 33, 45 chỗ máy lạnh đưa đón khách trên đường tour, đưa đón tham quan (không bao gồm đưa đón sân bay Tân Sơn Nhất).
- Sắp xếp xe phù hợp với lượng khách tham gia.

Khách sạn: Khách sạn tiêu chuẩn 2 – 3 – 4 khách/phòng, đầy đủ tiện nghi trong phòng, khu trung tâm
- Hội An: Hải Yến, Thiện Trung, Đồng Xanh…
- Đà Nẵng: Caraven, Ngôi Nhà Nhỏ…
(Cung cấp Khách sạn trước khi ký hợp đồng)

Ăn uống: Ăn theo chương trình, thực đơn được đổi món thường xuyên theo ẩm thực của địa phương.
Nếu ở 02 sao ăn sáng thường: 1 tô + 1 ly. Nếu ở 03 sao ăn sáng Buffet.

Hướng dẫn viên: Đoàn có hướng dẫn viên thuyết minh và phục vụ ăn, nghỉ, tham quan cho Quý khách. Hoạt náo viên tổ chức các trò chơi vận động tập thể, sinh hoạt , ca hát.

Bảo hiểm: Bảo hiểm với mức bồi thường cao nhất là 20.000.000 đồng của bảo hiểm Bảo Minh.

Tham quan: Vé tham quan theo chương trình.
- Đã bao gồm vé tham quan Bà Nà Hill: 450.000 vnđ/khách.

Quà tặng: Nón, khăn lạnh, chai nước khoáng loại 0,5L (02 chai nước/khách/ngày).

GIÁ VÉ KHÔNG BAO GỒM:

• Các chi phí ngoài chương trình.
• Thuế Vat 10%.
• Tiền Típ (bồi dưỡng) cho HDV và Tài Xế nếu có.
• Chi phí sinh hoạt cá nhân: (điện thoại, fax, giặt ủi, ăn uống ngoài chương trình và các chi phí tự túc ghi trong chương trình…).

GIÁ VÉ TRẺ EM:

• Trẻ em dưới 02 tuổi miễn phí nhưng thu vé máy bay theo qui định của hãng hàng không bảo hiểm du lịch. Gia đình tự lo cho bé.
• Dưới 5 tuổi: miễn phí vé tour nhưng thu tiền vé máy bay theo qui định của hãng hàng không + bảo hiểm du lịch. Gia đình tự lo cho bé.
• Từ 5 đến 11 tuổi: mua với giá tương đương 60 % giá vé trọn gói + tiền vé máy bay theo qui định của hãng hàng không. Giá này bao gồm vận chuyển, ăn uống, bảo hiểm. Ngủ chung giường với bố mẹ. 
• Nếu điểm tham quan thu tiền vé vào cổng do trẻ em vượt quá chiều cao theo qui định, phụ huynh tự mua vé cho bé.
• Nếu có 2 trẻ em dưới 5 tuổi, phải mua 1 vé 60% hoặc dưới 11 tuổi phải mua 1 vé người lớn.
• Từ 11 tuổi: Mua trọn vé máy bay như người lớn.

Đặc sản Hải Phòng giữa lòng Hà Nội

Các đặc sản như bánh đa cua, bánh mì cay, cơm cháy hải sản ngày nay không chỉ bó hẹp trong phạm vi đất Cảng mà đã trở nên phố biến ở cả thủ đô.

Bánh đa cua

Đi khắp phố phường Hà Nội không khó để bắt gặp những quán hàng treo biển bán bánh đa cua Hải Phòng. So với các món như phở bò, bún chả... đặc sản bánh đa cua đất Cảng thực sự đã mang đến làn gió mới cho ẩm thực Hà Thành. Trước hết là ở sợi bánh đa to, dai và mềm khác hẳn với những sợi bún, phở hay ăn, đặc biệt sợi còn có màu đỏ bắt mắt nhưng không hề gây hại do được nhuộm bằng đường mía.

Tiếp đến là nguyên phụ liệu ăn kèm vô cùng phong phú, ngoài riêu cua còn có chả lá lốt, chả cá, mọc, tôm, mộc nhĩ, rau muống hoặc rau rút tùy mùa. Một bát bánh đa cua vừa một người ăn nhưng đủ các sắc màu bắt mắt của rau xanh, sợi bánh đa đỏ, gạch cua vàng, chả lá lốt đen sậm… Thêm chút chí chương (tương ớt) là bạn đã có một bát bánh đa cua Hải Phòng trọn vẹn.

Bún tôm

Đơn giản nhưng lạ miệng là cảm nghĩ chung của nhiều người khi thưởng thức bún tôm chính hiệu Hải Phòng. Các hàng bún tôm ở Hà Nội không nhiều nhưng khi được nấu đúng điệu của thành phố hoa phượng đỏ thì luôn đông khách. Cũng là món bún hải sản như bún cá, bún ốc nhưng bún tôm lại thu hút bởi nước dùng trong veo nhưng ngọt thơm, dậy mùi chắt lọc từ thịt tôm. Bỏ vào nắm bún, đặt lên vài con tôm, ít hành phi, rau muống, mộc nhĩ, thịt băm là thực khách đã có một bát bún tôm thơm ngon hết sảy. Bún tôm ăn không gây ngán, vừa miệng, dễ ăn lại có thể thưởng thức cả đông lẫn hè. Đường Xã Đàn, Phan Huy Ích là nơi bạn có thể tìm được những bát bún tôm ưng ý.

Bánh mì cay

Dân dã nhất trong các món đặc sản phổ biến ở Hà Thành chính là bánh mì cay. Buổi sáng, người ta có thể bắt gặp các hàng bán bánh mì cay Hải Phòng ở khắp các tuyến đường gần khu công sở và trường học. Tối đến, lên chợ Đồng Xuân là có thể nhấm nháp vài cái cho ấm bụng. Chỉ đơn giản là chiếc bánh mì giòn tan bé xíu như hai ngón tay, kẹp vào giữa patê, hành phi thơm và chút chí chương (tương ớt) cay xè mũi mà ai nấy đều "say". Bánh nhỏ nên ngoài dùng làm đồ ăn sáng, bánh chủ yếu để ăn chơi, lót dạ.

Lẩu cua đồng

Lẩu riêu cua không có gì xa lạ nhưng với những người sành ăn, ngon nhất vẫn là lẩu cua đồng đúng điệu Hải Phòng. Cũng là một nồi nước lẩu riêu cua đồng cùng đồ nhúng nhưng điểm khác biệt của đặc sản Hải Phòng là có lòng non của lợn, chả cá (chế biến theo kiểu Hải Phòng, thường là từ thịt cá thu) và đặc biệt ăn kèm với bánh đa đỏ thay vì bún, rau mùng tơi thay vì rau sống thái nhỏ. Một số nơi còn có thịt bò, đậu phụ, trứng vịt lộn cho thêm phần phong phú.

Nem cua bể

Không giống nem dài ở Hà Nội hay Sài Gòn, nem cua bể Hải Phòng có hình vuông vàng rộm, rất lạ mắt nên ai nhìn cũng bị thu hút ngay. Nem to bằng lòng bàn tay, bên trong là cua bể tươi, thịt gà, tôm, trứng… cùng nấm hương, mộc nhĩ và hạt tiêu thơm nức mũi. Nem cua bể nóng giòn ăn kèm với bún, nước chấm chua ngọt và không thể thiếu rau xà lách, lá đinh lăng. Thực khách có thể tìm đến các quán nem hoặc đặc sản Hải Phòng trên đường Giảng Võ, Bùi Thị Xuân, Triệu Việt Vương... để thưởng thức nem cua bể.

Cơm cháy hải sản

Món ngon này là sự kết hợp giữa cơm cháy Ninh Bình với nước sốt hải sản - món ăn quen thuộc của người Hải Phòng để trở thành nét đặc trưng riêng của ẩm thực đất Cảng. Nếu nước sốt ăn kèm với cơm cháy Ninh Bình theo truyền thống được chế biến từ nước xào tim cật và nước hầm thịt dê thì nước sốt dùng trong món cơm cháy Hải Phòng được chế biến từ hải sản gồm tôm, cua, mực, tu hài. Bát nước sốt có màu đỏ tươi của cà chua và mùi thơm, vị ngọt của hải sản, chấm với cơm cháy ăn rất hợp. So với các món đặc sản khác thì cơm cháy hải sản khá khó tìm ở Hà Nội. Bạn có thể tìm quán cơm cháy trên đường Thanh Nhàn để thưởng thức.

Việt Nam độc đáo những lễ hội đua ngựa dịp xuân về

Các chú ngựa thồ quanh năm gắn với cuộc sống thường nhật của người dân bỗng trở nên dũng mãnh và quyết liệt trong các lễ hội đua ngựa sôi động.

1. Lễ hội đua ngựa ở gò Thì Thùng, Phú Yên

Vào mỗi dịp xuân về, những chú ngựa thồ quanh năm gắn với cuộc sống thường nhật của người dân ở huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên lại có cơ hội tham gia vào hội đua ngựa, một trong những hoạt động văn hóa đặc sắc của người dân nơi đây.

Hàng trăm người cổ vũ hào hứng trong cuộc đua ngựa ở Phú Yên

Nhiều năm nay, hội đua ngựa truyền thống ở gò Thì Thùng đã thu hút hàng nghìn người dân địa phương và du khách gần xa về tham dự. Những kỵ sĩ tham gia cuộc đua đều là những người nông dân chân chất, sống ở các xã trong vùng. Để chuẩn bị cho hội đua ngựa này, từ trước tết, những chàng trai trong làng đã ra sức chăm chút cho những ngựa thồ để trở thành những chiến mã oai phong.

Điểm đua ngựa ở gò Thì Thùng là một khoảng đất rộng, bằng phẳng. Những chú ngựa hàng ngày thồ hàng, lên rẫy giờ được khoác thêm tấm vải màu và đánh số cho thêm phần long trọng. Những kỵ sĩ được khoác áo màu sắc để phân biệt.

Lệnh xuất phát là tiếng tù và của ban tổ chức. Sau một hồi tù và vang lên, các kỵ sỹ thúc ngựa phóng nhanh về phía trước trong tiếng trống thúc giục rộn rã và tiếng reo hò cổ vũ của khán giả vang dội hai bên đường. Sau cuộc đua, tất cả mọi người đều ngồi vào mâm cỗ mà mọi người đi dự hội đã mang theo, đóng góp từ trước như vài cân gạo nếp, con gà, con vịt... cùng nhau vui vẻ mà không tốn nhiều chi phí. Họ cùng nâng cốc chúc tụng nhau một năm mới gặp nhiều niềm vui và những điều tốt lành trong cuộc sống.

2. Tưng bừng lễ hội đua ngựa Bắc Hà, Lào Cai

Nhiều năm trước đây, ở vùng Bắc Hà, Lào Cai mỗi độ xuân về, khi những cành hoa đào, hoa mơ, hoa mận bung sắc thắm trên khắp các nẻo đường là lúc người dân nô nức kéo về sân dinh thự của Hoàng A Tưởng để xem hội đua ngựa, bắn súng.

Những chú ngựa thồ hàng ngày trở nên dũng mãnh trong cuộc đua

Trên trường đua, các trai bản được nai nịt gọn gàng, oai vệ cầm súng trên tay. Khi nghe tiếng súng hiệu lệnh, họ rạp mình trên lưng ngựa, phi như bay. Đến gần đích, những kỵ mã chân đất đều nhảy thật nhanh xuống đất, nhằm bia bắn liền 5 phát súng rồi cướp quả cầu đỏ, nhảy lên ngựa quay về điểm xuất phát. Ai vừa nhanh, vừa bắn súng trúng đích nhiều nhất là người chiến thắng.

Những năm gần đây, giải đua ngựa đã có nhiều thay đổi, thời điểm đã chuyển sang tháng 6 mùa hè nhưng không kém phần sôi động và hào hứng. Mỗi năm, lễ hội đua ngựa này lại được tổ chức một cách quy mô và bài bản hơn, thu hút hàng vạn khách du lịch từ khắp nơi kéo về tham dự.

Trường đua ngựa ngày nay là sân vận động lớn có tường rào kiên cố và đua theo tốp 5 ngựa. Ngựa nào về đích nhanh nhất thì thắng và có quyền tiếp tục vào vòng trong. Vòng chung kết sẽ chọn ra giải nhất, nhì, ba và khuyến khích. Hội đua ngựa hàng năm đã trở thành một lễ hội độc đáo của người dân Tây Bắc, đáp ứng được nhu cầu hưởng thụ văn hóa, tinh thần của người dân bản địa.

Điểm ấn tượng trong cuộc đua ngựa là những chiến mã đều là những chú ngựa hàng ngày thồ hàng lên nương rẫy. Kỵ mã cũng là những chàng trai hiền lành chân chất, quanh năm quanh quẩn với ruộng nương, núi rừng giờ trở nên oai phong trên lưng ngựa chỉ với một chiếc mũ nhựa bảo hiểm, leo lên lưng ngựa phi mà không cần yên, không cần bàn đạp giữ chân. Họ thể hiện sự dũng cảm, bản lĩnh và tài năng trong tiếng cổ vũ reo vang không ngớt của khán giả.

3. Lễ hội chọi ngựa Hà Giang

Đấu ngựa là trò chơi lúc nông nhàn của người dân xã Bằng Hành, huyện Bắc Quang, Hà Giang thuở xa xưa, vào hai dịp Tết Nguyên đán và rằm tháng 7. Tuy nhiên nhiều năm qua, tập tục truyền thống của dân tộc Tày đã vắng bóng và mới được khôi phục lại năm 2013. 

Hai chú ngựa lao vào nhau trong cuộc chiến tranh giành ngựa cái 

Theo quy định, giải đấu ngựa sẽ được tổ chức hai lần mỗi năm, vào rằm tháng Giêng và rằm tháng 7 âm lịch tại khu du lịch sinh thái Thủy Lâm Viên để phục vụ bà con và du khách thập phương.

Ngay từ trước ngày thi đấu, những con ngựa to khỏe, dũng mãnh nhất đã được tuyển lựa và chăm sóc kỹ lưỡng. Chúng được tập luyện và có chế độ ăn uống, nghỉ ngơi đặc biệt. Trừ trời lạnh, còn ngày nào cũng phải tắm cho ngựa một lần. Hàng ngày, ngựa phải được lên đồi cao ăn cỏ, hít thở không khí trong lành. Mỗi con ngựa được xích riêng một nơi để tránh cắn nhau.

Thể thức thi đấu loại trực tiếp để chọn lựa các cặp ngựa chiến thắng thi đấu vòng chung kết. Trước khi giao đấu, hai chú tuấn mã được đưa ra "ngửi hít" một con ngựa cái làm mồi nhử. Sau khi ngựa cái được dắt đi, hai chú ngựa đực xông vào nhau bắt đầu cuộc chiến tranh giành. Chúng đá, cào, tát... để giành chiến thắng.

Những tiếng gầm gừ, rú rít cùng tiếng cổ vũ, phấn kính reo hò của những người tham dự cuộc chọi ngựa vang lên trong không gian yên tĩnh của núi rừng. Chú ngựa nào bị đuổi ra ngoài là thua cuộc. Vì thế, cuộc đấu ngựa chính là cuộc chiến tranh giành bạn tình.

Năm qua, việc khôi phục giải đấu ngựa đã góp phần lưu giữ được truyền thống của người dân tộc Tày và tạo nên một lễ hội đặc sắc hấp dẫn du khách khi đến với cao nguyên Hà Giang.

10 cung đường đầy mạo hiểm và thử thách nhất thế giới

Nếu là người ưa du lịch mạo hiểm thì những khúc cua tử thần, vách đá dựng đứng, những cung đường hẹp với độ cao chóng mặt và thời tiết khắc nghiệt có lẽ sẽ hợp với sở thích của bạn.

Đường quốc lộ 82, Colorado, Mỹ

Đây không phải là cung đường dành cho những người sợ độ cao. Không chỉ là con đường cao nhất ở Colorado - khoảng 3.688m so với mực nước biển, đường quốc lộ này còn có cả những khúc cua rất khó và những chỗ hẹp đến nỗi chỉ một chiếc ô tô có thể đi qua được. Chính vì lý do này mà sở giao thông bang Colorado đã phải ra lệnh cấm đường vào mùa đông.

Đường Dalton, Alaska, Mỹ

Để đi hết con đường dài hơn 666km này, những người lái xe sẽ phải chịu đựng cái lạnh thấu xương, đi trên một con đường lổn nhổn sỏi đá, các trận bão tuyết mịt mù trong tình trạng mất sóng điện thoại triền miên. Hầu hết những chiếc xe đi trên đường này đều là xe tải với rất nhiều lốp dự phòng và chỉ có thể đi với vận tốc chậm hơn 88 km/h. Sự khắc nghiệt của đường Dalton nổi tiếng đến nỗi có hẳn một chương trình truyền hình thực tế về nó.

Đường Đuôi rồng, Tennessee/ Bắc California, Mỹ

Chỉ một đoạn đường dài gần 18 km bắt đầu từ ranh giới giữa Bắc California và bang Tennessee đã có đến 318 khúc cua. Dù con số này có thể khiến nhiều người không tin, nhưng những ai đã đến đây đều phải công nhận con đường này quá quanh co. Chính vì những khúc cua này mà nơi đây đã trở nên nổi tiếng cho những tay lái mô tô và ô tô thể thao muốn thử khả năng của mình.

Đường Saddle, Hawaii, Mỹ

Vừa bị sương mù che phủ, vừa hẹp, vừa đi khó và còn có cả một loạt những cây cầu chỉ có một làn, tất cả những điều này từng khiến đường 200 ở Hawaii trở nên nguy hiểm đến nỗi một số công ty cho thuê ô tô đã phải cấm khách hàng không được đi vào đây. Dù hiện nay nó đã được mở rộng và sửa lại cho bằng phẳng hơn, nhưng việc hạn chế tầm nhìn và những cây cầu một làn vẫn chưa thể khắc phục được.

Đường bang California số 1, California, Mỹ

Nổi tiếng với vị trí ngắm cảnh bãi biển tuyệt đẹp nhưng con đường này lại ở quá cao. Dọc đường đi cũng phải qua nhiều cầu, trong đó phải kể đến cầu Bixby cao hơn 85m trên hẻm núi hẹp Bixby tại vùng Big Sur.

Đường Trollstigen, Na Uy

Con đường quanh co này được biết đến với 11 khúc cua vừa hẹp vừa dốc và chỉ có một làn đường. Dù nguy hiểm như vậy nhưng nó lại là nơi thu hút rất nhiều du khách đến tham quan, và là nơi thử thách các tay lái trước khi bị cấm lưu thông vào mùa đông.

Đường Bắc Yungas, Bolivia

Còn được biết đến với tên gọi "con đường tử thần". Nếu đi trên mặt đường chỉ rộng hơn 3,5m mà không có thanh chắn bảo vệ khỏi rơi xuống vực từ độ cao 610m thì bạn sẽ hiểu vì sao nó lại có tên như vậy. Mỗi năm con đường tử thần này còn cướp đi sinh mạng của 200 đến 300 người.

Đường Stelvio, Ý

Đây là con đường cao thứ hai trên dãy núi Alps lên đến hơn 2.700m và độ dốc 14%. Nhưng điều khiến những người đến đây phải rùng mình sợ hãi là 60 khúc cua rất hẹp trên đoạn đường chỉ dài hơn 24km. Chính tại nơi này, cựu tay đua công thức 1 người Anh Stirling Moss nổi tiếng một thời đã có lần bị văng ra khỏi đường khi đang lái xe tại một sự kiện.

Đường hầm Quách Lượng, Trung Quốc

Trong suốt bao nhiêu năm trời, người dân làng Quách Lượng đã yêu cầu chính quyền xây một con đường để có thể kết nối ngôi làng với những vùng lân cận, nhưng yêu cầu này đã không được chấp thuận. Vậy là dân làng đã cử ra 13 người khỏe mạnh nhất làng để tự làm đường xuyên núi cho mình. Con đường 2 chiều này chỉ rộng gần 4m và chủ yếu là những đoạn lên xuống dốc cực kỳ nguy hiểm.

Đường lên núi Thiên Môn, Trung Quốc

Theo lời đồn đại, con đường quanh co trên núi Thiên Môn có tới 99 khúc cua, cũng tượng trưng cho 9 tầng mây trên thiên đàng. Nhưng thậm chí ngay cả khi bạn có điều khiển thành thạo chiếc xe của mình đi trên con đường này thì bạn cũng không thể lên được đến đỉnh núi. Muốn lên trên đó để được tận mắt trông thấy "cổng trời", bạn còn phải leo thêm 999 bậc thang nữa.

Kinh nghiệm phượt, du lịch bụi Tây Bắc an toàn và tiết kiệm

Núi non hùng vĩ, những bản làng hiền hòa thơ mộng, những thửa ruộng bậc thang kỳ ảo, những nụ cười rạng rỡ ... tất cả đã làm nên một Tây Bắc vô cùng quyến rũ, là một nơi đầy lý tưởng cho những ai thích cảm giác phượt nơi vùng cao này. Dưới đây là những gợi ý giúp các bạn có một  tour gia re, chuyến đi không chỉ vui mà còn an toàn và tiết kiệm.

Tham quan Tây Bắc vào thời gian nào?

Mỗi mùa Tây Bắc có một nét đẹp riêng, nhưng có hai mùa trong năm Tây Bắc mới thực sự đẹp nhất, rực rỡ nhất, đó là mùa Xuân và mùa Thu. Mùa Xuân vào khoảng tháng 1 đến tháng 2 âm lịch. Thời điểm này, hoa ban, hoa mận, hoa đào...những loại hoa đẹp nhất của núi rừng Tây Bắc đua nhau bừng nở. Đây cũng là mùa đồng bào các dân tộc Tây Bắc tổ chức lễ hội, ca hát, vui chơi, trang phục màu sắc, rực rỡ nhất...

Tháng 10 là thời điểm Tây Bắc vào thu, những thửa ruộng bậc thang óng ả một màu vàng đẹp như tranh. Nắng thu Tây Bắc cũng nồng nàn và đượm màu hơn các vùng đất khác. Chợ phiên Tây Bắc thường diễn ra vào thứ 7 hoặc chủ nhật. Đó là dịp để bạn có thêm những trải nghiệm khó quên. Màu sắc, âm thanh cuộc sống của các phiên chợ vùng cao là điều tuyệt diệu không thể bỏ qua.

Nếu bạn chỉ có 3 ngày để khám phá Tây Bắc, có thể đi theo tuyến Hà Nội – Mai Châu - Mộc Châu – Sơn La. Nếu bạn có 7 ngày trở lên thì có thể theo hành trình Hà Nội – Mai Châu - Mộc Châu – Sơn La – Điện Biên – Lai Châu – Lào Cai. Từ Lào Cai có thể đi xe lửa đêm hoặc theo đường bộ về thẳng Hà Nội.

Đến và đi lại ở Tây Bắc như thế nào ?

Từ Hà Nội có rất nhiều xe khách đi đến các tỉnh vùng Tây Bắc, nhưng đi xe khách bạn chỉ có thể đến trung tâm các thành phố, mà vẻ đẹp của Tây Bắc chính là hành trình qua mỗi chặng đường. Cách khám phá Tây Bắc tốt nhất là rủ một nhóm bạn đi cùng, thuê xe ô tô hoặc "phượt" bằng xe máy.

Phải kiểm tra cẩn thận máy móc, thắng xe, dầu nhớt... trước khi khởi hành. Dù bình xăng còn nhiều hay ít, thấy cây xăng ở đâu bạn nên đổ đầy bình ở đó, không đợi cạn bình xăng mới đổ, phòng những đoạn đường không có cây xăng.

Nếu đi bằng xe ô tô, bạn không nên đi quá 60 km/h khi lên các đèo dốc. Vận tốc tốt nhất là 40 – 50 km/h, bạn vừa có thể ngắm cảnh, vừa đảm bảo an toàn. Đối với xe gắn máy, tốc độ nên giữ từ 30 – 40 km/h khi lên xuống đèo. Mỗi khi lên hết một đỉnh dốc, cần dừng lại nghỉ ngơi vài phút trước khi đổ dốc. Mỗi ngày không nên đi quá 200 km. Những ngày cuối sẽ mệt hơn. Đi khoảng 150 km nên dừng nghỉ một đêm là tốt nhất. Đi du lịch Tây Bắc không nên đi quá nhanh để thưởng ngoạn phong cảnh, khám phá đời sống.

Mỗi ngày nên khởi hành từ sáng sớm để tinh thần minh mẫn, hào hứng, có đủ thời gian để đến được thị trấn, thị xã hoặc thành phố tiếp theo và có chỗ nghỉ ngơi trước khi trời tối. Không vượt đèo dốc lúc trời chạng vạng hoặc đã tối hẳn. Đây là điều vô cùng quan trọng, tránh cho bạn gặp phải rủi ro, không an toàn.

Ở đâu tại Tây Bắc?

Vùng Tây Bắc, thông thường mỗi chặng đường khoảng 50 km sẽ có một thị trấn nhỏ. Mỗi thị trấn đều có nhà nghỉ, nhưng điều kiện và chất lượng dịch vụ hạn chế. Tốt nhất bạn nên tính toán cẩn thận hành trình để đến được các thành phố hoặc thị xã trung tâm. Có thể tham khảo thêm người địa phương để tìm chỗ nghỉ. Tìm chỗ ở gần chợ hoặc trên các đường chính trung tâm giúp bạn dễ tìm chỗ ăn uống và dạo phố đêm. Phần lớn các nhà khách, phòng trọ ở khu vực này giá khoảng 100.000đ – 200.000đ/đêm. Nên xem phòng trước khi quyết định nghỉ lại.

Ăn gì ở Tây Bắc?

Các quán ăn trên cung đường này không nhiều, nhất là những chặng xa thị trấn, trung tâm thị xã, thành phố. Nếu thấy hàng quán, bạn nên dừng lại ăn, đừng kén chọn hoặc đợi quán tốt hơn, bạn có thể sẽ bị đói. Phần lớn hàng quán ở đây ít khách và khách đến vào các giờ khác nhau nên chủ quán ít khi nấu sẵn thức ăn. Chỉ đến khi bạn đến, gọi món thì chủ quán mới nấu để thức ăn được nóng sốt. Vì thế đừng ngại những quán ăn trông "nghèo nàn", hãy mạnh dạn vào hỏi, bạn sẽ có bữa cơm nóng ấm bụng trước khi tiếp tục hành trình.

Các món ăn “tủ” của hàng quán cung đường Tây Bắc là đậu hũ sốt cà, bò xào cần, canh rau đay ăn với cà pháo... Mấy món này khách ăn thường xuyên nên thực phẩm tươi, nấu cũng ngon hơn, lại đủ chất cho hành trình dài. Vài nhà hàng đoạn Mộc Châu có món cá suối chiên khá ngon, ăn kèm với dưa muối chua. Đoạn Sơn La-Điện Biên có món măng chua, hoặc gà rang mặn...Ngoài ra còn có một số món mà bạn đừng bỏ lỡ như:

Cơm lam

Cơm lam từ lâu đã là một món ăn mang đậm hương vị núi rừng, hấp dẫn bất kỳ du khách nào đã có dịp nếm thử. Cơm lam được nấu từ gạo nếp ngon, cho vào ống nứa bánh tẻ, nướng trên lửa cho đến khi chín đều. Từng hạt cơm thơm giòn, dẻo ngọt ăn kèm muối vừng hoặc thịt heo rừng nướng đã tạo nên một món ăn mang đầy đủ hương vị của núi rừng.

Thịt trâu gác bếp

Món thịt trâu gác bếp được làm từ thịt vai và nạc lưng của những chú trâu thả rông trên các vùng đồi núi, ướp thịt với muối hột, ớt, gừng, mắc kén, hạt dổi giã nhuyễn để ngấm gia vị rồi phơi trong bóng râm một ngày, sau đó dùng que xiên vào treo lên gác bếp để than củi nóng hun khô dần. Miếng thịt thơm nồng mùi khói, bên trong dẻo dai đậm đà gia vị, nhấm nháp trong một ngày se lạnh cùng ít rượu thật không còn gì thú vị hơn.

Thắng cố

Món ăn độc đáo của núi rừng Tây Bắc giờ đây đã trở thành một đặc sản phổ biến với du khách. Thắng cố được nấu từ thịt ngựa, trâu và nội tạng với 8 loại gia vị đặc biệt. Thắng cố phải được nhấm nháp cùng chén rượu ngô cay nồng thì du khách mới cảm nhận được trọn vẹn mùi thảo mộc của núi rừng.

Rau Tây Bắc

Nhắc đến rau Tây Bắc không thể nhắc đến món đọt su su xào tỏi ngọt mềm, xanh mướt; rau cải mèo đắng dịu, giòn tan hay hoa ban ngọt ngào dùng để nấu canh.

Lợn cắp nách

Những chú lợn mán nhỏ xíu, thịt chắc và ít mỡ nhờ nuôi thả rông. Trong tiết trời lạnh của vùng cao, ngồi quanh bếp than hồng, thưởng thức những xiên thịt nướng toả hương thơm nghi ngút là một thú vui khiến bất cứ du khách nào đến đây đều không thể chối từ.

Tham quan gì ở Tây Bắc?

Sapa ( Lào Cai)

Sa Pa - Lào Cai là thị trấn nghỉ mát thuộc tỉnh Lào Cai ở độ cao 1600 m so với mặt biển, có khí hậu ôn đới, nhiệt độ trung bình từ 15 đến 18 độ C, quanh năm mát mẻ, mùa đông có tuyết nhẹ. Từ những năm đầu thế kỷ người Pháp đã tìm thấy sức hấp dẫn của Sa Pa về cảnh quan, khí hậu và nguồn nước.... vì thế du khách có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp của kiến trúc Pháp của hơn 200 biệt thự nghỉ má. Sa Pa, một địa danh nguyên sơ với làng bản của các dân tộc ít người như H’Mông, Dao, Tày, Xá Phó... với Thác Bạc, cổng Trời, cầu Mây, hang Gió, núi Hàm Rồng... xứng đáng là một nơi dành cho những ai yêu thích thiên nhiên muốn tìm hiểu phong tục tập quán của người dân miền núi.

Hang Tiên Sơn ( Lai Châu)

Theo các tài liệu nghiên cứu, động Tiên Sơn được kiến tạo từ carxto (một dạng đá vôi) hàng triệu năm. Trong động có 36 cung khác nhau, nối tiếp chạy qua hai sườn núi, càng vào sâu không gian động càng được mở rộng. Mỗi cung động được nhân dân quanh vùng đặt tên linh thiêng như Mẫu Âu Cơ, Lạc Long Quân, Bà Chúa Kho... Tuy vậy, khi vào sâu trong động, người thưởng ngoạn sẽ không gặp những hình ảnh hương khói nghi ngút thường thấy trong các khu động khác, thay vào đó là một không gian thoáng đãng, trong lành.Từ một hang động hoang sơ chưa được cải tạo, khai thác, cây cối um tùm, đến nay, động Tiên Sơn đã trở thành một địa điểm du lịch hấp dẫn nằm trên trục hành lang du lịch Tây Bắc, từ Sa Pa - Lào Cai sang Lai Châu. Trong tương lai không xa, động sẽ là điểm đến không thể thiếu của du khách trong và ngoài nước khi đến Lai Châu – Tam Đường.

Hồ Pá Khoang ( Điện Biên)

Hồ Pá Khoang thuộc địa phận xã Mường Phăng, huyện Điện Biên, tỉnh Điện Biên, cách thành phố Điện Biên Phủ gần 20km.

Trong khu vực lòng hồ có các bản dân tộc Thái, Khơ Mú là những dân tộc còn giữ được những phong tục tập quán, nét đặc sắc của các dân tộc vùng Tây Bắc ...Khu vực hồ có nhiều thuận lợi cho hoạt động du lịch như: thảm thực vật phong phú, địa hình đa dạng, khí hậu tốt thích hợp cho việc nghỉ dưỡng... Trong các thảm rừng quanh hồ có nhiều thú và nhiều loại hoa phong lan đủ chủng loại. Dưới hồ có nhiều loại cá và thực vật nổi (có khoảng 65 loài thực vật nổi, 14 loài động vật nổi, 6 loài động vật đáy...) 

Hồ Pá Khoang nằm giữa một vùng thiên nhiên cảnh đẹp hùng vĩ, ẩn hiện trong mây trời non nước. Vào mùa đông sương mờ buông phủ tạo một phong cảnh huyền ảo, thấp thoáng nơi xa là những dãy núi trập trùng, những nếp nhà xinh xắn. Mùa hè không khí nơi đây thật dễ chịu với những luồng gió nam mát dịu. Tất cả tạo nên một khung cảnh êm đềm, thơ mộng, một thắng cảnh quyến rũ lòng người.

Cao Nguyên Mộc Châu ( Sơn La)

Có thể nói Mộc Châu là nơi tập trung nhiều nhất tài nguyên du lịch của Sơn La và vùng núi Tây Bắc - Bắc Bộ. Khí hậu là tài nguyên du lịch đặc biệt có tính đặc thù của Mộc Châu. Ở giữa cao nguyên Mộc Châu là một vùng tiểu khí hậu với mùa hè mát mẻ có nhiệt độ trung bình là 20 độ C và mùa đông khô ráo hơn các vùng khác.

Sản phẩm du lịch tiêu biểu của cụm du lịch Mộc Châu là du lịch nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí; du lịch tham quan các cảnh quan, danh thắng; du lịch điền giã; du lịch văn hoá, lễ hội các dân tộc và du lịch đường sông. Đến với Mộc Châu du khách sẽ được tham quan các di tích lịch sử, động Sơn Mộc Hương, rừng thông, chùa Chiền Viên, thác Dải Yếm, đỉnh Phiêng Luông, và các bản văn hóa của người Mông, người Dao ở Vân Hồ, với những câu hát điệu múa khèn, với các món ăn dân tộc, đặc sản, ẩm thực và các sản phẩm thủ công mỹ nghệ mang đậm bản sắc văn hoá lâu đời.

Khu du lịch Cửu Thác Tú Sơn

Khu du lịch Cửu Thác Tú Sơn nằm cạnh đường quốc lộ 12B, trên địa phận xóm Củ, xã Tú Sơn, huyện Kim Bôi. Ở độ cao trên 1000 mét, thiên nhiên nơi đây hùng vĩ, Cửu Thác Tú Sơn như SaPa, mát mẻ như Đà Lạt. Cửu Tác Tú Sơn tự hào với có tới chín con thác như: thác Tiên Tắm, thác tình Âu Cơ, thác Trải Chiếu Quan Lang, Thác nàng Út Lót, Thác Bạc, Thác Triệu Phu, Tháng Thượng Ngàn, Thác Mẫu, Thác Thiên Ngọc Thạch. Trung tâm khu du lịch là hệ thống phòng nghỉ tại Cửu Thác Tú Sơn Resort có nhà nghỉ biệt thự hoàng tử, nhà nghỉ mini, nhà sàn lớn, có đủ dịch vụ ăn uống, có các món ăn đặc sản miền núi tỉnh Hòa Bình.

Hồ Thác Bà ( Yên Bái)

Đi thuyền trên hồ Thác Bà, du khách không chỉ cảm nhận được bầu không khí mát lành từ nước, từ gió hồ Thác mà còn được hoà mình cùng thiên nhiên hào phóng, thả hồn mình vào mênh mông trời nước, điệp trùng núi đảo tưởng chừng như vô tận.

Sau vài giờ lênh đênh trên sóng nước, du khách ghé thăm động Thủy Tiên, động Xuân Long, núi Cao Biền, núi Chàng Rể, đền Thác Ông, đền Thác Bà. Hoặc du khách cũng có thể ngược dòng sông Chảy đến với đất Ngọc Lục Yên thăm hang Chùa São, Đền Đại Cại, bình nguyên xanh Khai Trung... mang đậm những nét văn hóa của dân tộc Tày, Dao rất đặc sắc.

Trong hệ thống hang động trên hồ Thác Bà, phải kể đến động Thủy Tiên. Nằm sâu trong lòng núi khoảng 100m, nơi đây lưu truyền sử sách về Vũ Văn Mật - một vị đầu lĩnh thời Lê và trong thời kỳ kháng chiến chống Mỹ, tỉnh ủy Yên Bái đã từng làm việc tại đây. Động Thủy Tiên còn gắn với huyền thoại về chín nàng tiên xinh đẹp trốn Ngọc Hoàng xuống vui chơi ở nơi hồng trần. Thăm động và thưởng ngoạn những kiệt tác của tự nhiên với hệ thống nhũ đá đa màu sắc, với hệ thống hang động gắn với truyền thuyết ly kỳ, du khách có cảm giác đang lạc trong thế giới thần tiên như mơ, như thực để trút bỏ tất cả những mệt mỏi, ưu phiền của cuộc sống đời thường.

Những lưu ý khi đến Tây Bắc

Trừ vài điểm đến đã được "du lịch hóa", nhiều vùng đất dọc theo cung đường Tây Bắc còn khá hoang sơ, người dân chân chất hiền lành nhưng khi đến đây bạn phải tuyệt đối tôn trọng văn hóa của người bản địa.

Không đùa cợt quá mức, không trêu chọc các em gái địa phương, không cười nói ồn ào khi vào các bản làng vì sẽ làm phiền dân bản, không chụp ảnh họ nếu họ không cho phép hoặc có ý không vui.

Nếu bạn thân thiện, gần gũi, tôn trọng người bản địa, bạn sẽ nhận lại được những điều như vậy từ họ. Có khi bạn còn được mời vào nhà chơi và trò chuyện với chủ nhà. Dù muốn tìm hiểu đời sống của người dân, bạn cũng không nên dòm ngó quá mức vào các góc trong nhà, đặc biệt không ngó nghiêng vào chỗ ngủ của gia chủ.

Phải xem kỹ bản đồ về đường đi trước khi lên đường. Không nên đi cung đường này theo kiểu ngẫu hứng, sao cũng được. Để có một chuyến đi an toàn cho bản thân bạn và không ảnh hưởng đến người khác, cần chuẩn bị cẩn thận mọi thứ. Phải tính toán hành trình mỗi ngày để đi và đến an toàn. 

Phải bảo vệ phương tiện di chuyển của mình, khi thấy có đoạn khó đi cần xuống xe quan sát trước khi vượt qua. Phải làm chủ vận tốc xe trong mọi tình huống. Khi thấy mệt nên tìm chỗ an toàn dừng lại nghỉ ngơi, không đi cố...

Nên dự trữ thức ăn trên xe như bánh ngọt, chocolate, vài loại trái cây như táo, mận, cam.. phòng khi đói bụng mà không gặp hàng quán dọc đường. Luôn mang theo áo ấm dù đi cung đường này vào mùa đông hay mùa hè.

Và đừng quên mua nhiều kẹo, bánh để sẵn trong xe vì bạn có thể gặp trẻ em ở bất cứ nơi nào trên đường và món quà tuyệt vời nhất cho lũ trẻ vùng cao chính là bánh, kẹo. Nhìn lũ trẻ vui cười hớn hở với những chiếc kẹo xinh xinh, chuyến đi của bạn sẽ thêm trọn vẹn và ấm áp hơn.

Đức Tài

Valentine's Day ngọt ngào với "lẩu chocolate"

Một bát sốt chocolate đun nóng trên ngọn nến, xung quanh là đồ nhúng gồm bánh quế, hoa quả và các viên kem đủ màu làm nên món “lẩu chocolate” ngọt ngào trong đêm tình nhân.

Ngày lễ tình nhân 14/2 hay còn gọi là Valentine's Day là dịp đặc biệt để thể hiện tình yêu đôi lứa. Vào ngày này, người ta thường tặng nhau hoa hồng và chocolate – những biểu tượng đẹp của tình yêu. Tuy nhiên, thay bằng những viên chocolate đơn thuần, không ít người mời nửa kia của mình đi ăn “lẩu chocolate” như một lời tỏ tình dễ thương và nồng ấm.

Một suất “lẩu chocolate” dành cho hai người

“Lẩu chocolate” là sự sáng tạo tuyệt vời xuất phát từ Cheese Fondue – món ăn truyền thống của những cư dân ngôi làng nằm trên dãy núi Alpes, sát biên giới Thụy Sĩ và Pháp. Cheese Fondue có nghĩa là phô mai tan chảy, là món ăn truyền thống ở đất nước Thụy Sĩ từ thời xa xưa.

Trong các ngày lễ của dân tộc, người dân nước này thường ngồi quanh nồi phô mai được pha chế với rượu, tỏi, tiêu... liu riu lửa, dùng nĩa hoặc xiên nhúng các thực phẩm khô như bánh mì, bánh vòng, rau củ quả dự trữ mùa đông vào đó và thưởng thức.

Sau này, Cheese Fondue được phổ biến trên khắp châu Âu và biến tấu cho phù hợp với khẩu vị của từng quốc gia. Món "lẩu Chocolate" là sự biến tấu đầy ngẫu hứng của các nghệ nhân châu Á khi thay hương vị phô mai truyền thống bằng chocolate.

Cheese Fondue phiên bản Châu Á

“Lẩu chocolate” bao gồm một nồi sốt chocolate nhỏ nóng hổi, xung quanh là các loại bánh khô, kem tươi và hoa quả. Sốt chocolate được làm từ chocolate, sữa tươi, bơ và rượu nhum. Có nhiều loại sốt chocolate để bạn lựa chọn tùy khẩu vị như sốt vị chocolate, bơ mặn, bơ nho, hay bơ sữa… Bữa tiệc ngọt ngào của bạn trông sẽ rất bắt mắt bởi màu sắc đa dạng của các loại bánh và trái cây ăn kèm cùng với hương vị béo ngậy của chocolate.

Khi thưởng thức lẩu, người ta xiên các loại đồ ăn và nhúng vào sốt lẩu nghi ngút khói. Để sốt chocolate được nóng lâu hơn, nhiều nơi đặt nồi sốt lẩu lên trên một ngọn nến để sôi sùng sục trông rất thú vị. Để cảm nhận được hết sức hấp dẫn của món lẩu chocolate này, hoa quả thường rất lạnh để khi nhúng lướt qua, chocolate kịp bao quanh thành miếng vỏ giòn giòn.

Lẩu chocolate thích hợp trong các bữa tiệc nhỏ, sinh nhật, là thực đơn đặc biệt trong ngày 14/02

Sự kết hợp giữa đồ nhúng và chocolate nóng hổi sẽ đem lại cho những ai lần đầu thưởng thức ấn tượng vô cùng đặc biệt và khó quên. Trong không gian ấm áp đêm tình nhân, nhâm nhi “lẩu chocolate” lạ miệng và độc đáo bên một nửa yêu thương hứa hẹn sẽ là bữa tiệc ngọt ngào và ý nghĩa, là món quà cho tình yêu của bạn được thăng hoa.

Món "lẩu tình yêu" này hiện cũng đã được phổ biến tại nhiều địa chỉ ở Hà Nội và TP HCM.